Farz Breton

Nombre de personnes:

8

Temps:

1h

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

oeufs
farine de froment
sucre
lait
pruneaux
rhum
beurre


2
8 c.à.s.
6 c.à.s.
1 bol
100g (ou plus)
1 petit verre



Méthode:

Bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte lisse et assez liquide. Verser dans un moule bien beurré. Cuire à feu doux. Laisser refroidir et démouler.


Commentaires:

On peut tremper les pruneaux dans le rhum avant de les mettre dans la pâte. Les quantités varient selon que l'on veut avoir un farz épais ou moelleux.