Les sablés

Nombre de personnes:

0

Temps:

30 min

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

farine
sucre
beurre
semoule
huile

360g
120g
240g
4 c.à.c.


Méthode:

Verser le sucre et la farine dans un saladier, ajouter la semoule de riz et le beurre coupé en morceaux. Mélanger le tout avec les doigts : on obtient de petites boules de pâte.
Bien pétrir toute la pâte, pour en former une grosse boule. Etendre la pâte et découper les sablés.
Etaler très peu d'huile sur la plaque. Laisser cuire les sablés 15 mn, puis les saupoudrer de sucre.


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