Omelette marocaine

Nombre de personnes:

6

Temps:

30 min

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

viande hâchée
oignons
oeufs
tomate
sel, poivre, cumin, épices


6
6
1


Méthode:

Faire macérer pendant 1 journée la viande hâchée et 3 oignons en morceaux avec sel, poivre, paprika, cumin, ...
Faire cuire les 3 autres oignons dans de l'huile, rajouter la viande, puis la tomate finement hâchée, sel, poivre, cumin. Rajouter les oeufs en omelette, laisser cuire à feu doux.


Commentaires:

Servir chaud.