Coulis de poire

Nombre de personnes:

6

Temps:

25 min

Difficulté:

0

Ingredients

Quantité

poires
vin blanc
yaourt nature
édulcorant
canelle

3
1 verre
1



Méthode:

Emincer les poires épluchées et épépinées. Les cuire à feu doux avec le vin blanc pendant 15mn environ. Passer la préparation tiédie au mixer. Incorporer le yaourt nature sans cesser de remuer de façon à obtenir une sauce onctueuse . Ajouter l'édulcorant et saupoudrer de canelle avant de servir.


Commentaires:

Pour glaces, fruits frais rafraîchis.