Gâteau au fromage blanc

Nombre de personnes:

5

Temps:

45 min

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

fromage blanc
farine
sucre
oeufs
levure
zest de citron
eau de fleur d'oranger


400g
75g
100g
4
1 sachet

1 c.à.c.


Méthode:

Mélanger sure et farine. Ajouter le fromage blanc et les oeufs, la levure et les parfums. Bien mélanger. Cuire environ 30mn dans un moule à manquer à graissé (four moyen :7 ou 210°C).


Commentaires:

Avec les blancs d'oeufs battus en neige, le gâteau est plus léger.