Gâteau crème de lait

Nombre de personnes:

6

Temps:

30 min

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

crème fraîche
sucre
farine
zest de citron ou fleur d'oranger

1 bol
1 bol
1 bol


Méthode:

Melanger farine, sucre et parfum. Ajouter la crème et 1 cuillère à soupe d'eau. Cuire à four moyen dans un moule à tarte légèrment graissé, environ 20mn.


Commentaires:

Quand on fait bouillir le lait, la crème récupérée est très bien pour confectionner ce gâteau simplissime. C'est ainsi qu'il est meilleur.