Epi de mais grillé

Nombre de personnes:

1

Temps:

30 min

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

épi
beurre
sel, poivre

1



Méthode:

Débarrasser l'épi de ses feuilles. Le badigeonner de beurre fondu. Le placer sur le gril et le faire cuire 20mn en le retournant fréquemment et en l'enduisant, à chaque reprise, de beurre. Ne l'assaisonner de sel et de poivre qu'en fin de cuisson.


Commentaires:

Il est aussi possible de beurrer les épis et de les cuire en papillotes. Prévoir alors 40mn de cuisson. D'autre part, certains préfèrent cuire les épis à l'eau salée (30mn) avant de les badigeonner de beurre et les faire cuire en papillotes (10mn).