Brochettes de légumes

Nombre de personnes:

 1

Temps:

 25 min

Difficulté:

 1

Ingredients

Quantité
courgette
aubergine
poivron rouge
poivron vert
champignon
ail
thym
sel, poivre
huile
jus de citron
girofle












Méthode:

Détailler courgettes et aubergines en tranches. Couper les poivrons en carrés. Ne garder que les têtes des champignons.
Garnir les brochettes en alternant les légumes. Les badigeonner avec le mélange composé d'huile, du jus de citron, de l'ail pilé, du thym émietté, du sel et du poivre.
Faire griller au-dessus d'un feu moyen pendant 15mn environ, sans oublier de retourner les brochettes.

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