Saucisse aux marrons et aux champignons

Nombre de personnes:

4

Temps:

25 min

Difficulté:

1

Ingredients

Quantité

saucisses de Toulouse
huile d'olive
champignons
muscade
sel, poivre
marrons
vin blanc
crème fraîche
persil

6
1 c.à.s.
500g


1 boîte 2/4
1/2 verre
2 c.à.s.


Méthode:

Couper chaque saucisse en trois. Les dorer à la poêle 3 mn, ajouter l'huile puis les champignons éminés, la muscade, le sel et le poivre. Cuire 10mn à feu moyen sans couvrir, en remuant une fois. Ajouter les marrons égouttés et le vin. Ajouter la crème et le persil, servir.


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