Sauces salées

|

Sauces sucrées

.

Dips de chou-fleur (F)


Nombre de personnes:


5


Temps:


10 min


Difficulté:


1


Ingredients

Quantité

chou-fleur
oeuf
crème fraîche
sel, poivre
muscade
persil haché

300g
1 jaune
100g




Méthode:

Cuire les bouquets de chou-fleur 15 à 20 mn à la vapeur. Laisser tiédir. Mixer. Assaisonner puis incorporer l'oeufs battu et la crème fraîche. Saupoudrer de persil.


Commentaires:

Pour crudités.




Accueil - Cocktails - Entrées -Résistances - Légumes - Sauces - Desserts - Pains - Barbecue - Equivalences - Liens - Contacts -