Sauces salées

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Sauces sucrées

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Sauce à l'oseillle (C)


Nombre de personnes:


5


Temps:


10 min


Difficulté:


1


Ingredients

Quantité

oseille
crème fraîche

1 bonne poignée
1 petit pot


Méthode:

Couper l'oseille en petits morceaux et la faire revenir dans du beurre, sel, poivre. Laisser fondre l'oseille puis rajouter la crème fraîche.


Commentaires:

Accompagne les poissons et en particulier le saumon.




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