Sauce yaourt à la menthe (F)
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Nombre de personnes:
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4
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Temps:
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1h05
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Difficulté:
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1
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Ingredients
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Quantité
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yaourtoeufsel, poivrementhe fraîche
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11 jauneqques feuilles
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Méthode:
Repos : 1 h. Dans un bol, battre le jaune d'oeuf et le yaourt nature de façon à obtenir un mélange très lisse. Assaisonner et saupoudrer de menthe fraîche hachée. Mélanger et mettre 1h au réfrigérateur.
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Commentaires:
Pour crudités (notamment concombres, tomates), viandes froides, poissons, salades fondues. |