Méthode:
Faire chauffer doucement la margarine dans une casserole. Ajouter les oignons hachés et laisser mijoter. Les oignons deviennent transparents dès qu'ils sont cuits. Verser le vin blanc, le paprika er le sel. Porter à ébullition. Faire réduire de moitié. Hors du feu, incorporer la crème et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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