Sauce moutarde pour salades (F)
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Nombre de personnes:
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4
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Temps:
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5 min
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Difficulté:
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1
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Ingredients
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Quantité
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moutardeoeuflait demi-écrémécitronsel, poivre
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1 c.à.s.1 jaune8 c.à.s.1/2 jus
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Méthode:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Les battre au fouet afin d'obtenir une sauce mousseuse.
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Commentaires:
Pour crudités, salades de viande ou de poisson, légumes cuits en salade. |