cacao non sucréoeufslait écrémécrème fraîcheédulcorant
30g1 jaune10cl1 c.à.s.
Méthode:
Mélanger l'édulcorant, le cacao et le lait. Mettre sur feu doux et laisser mijoter 5mn. Retirer du feu et laiser tiédir. Incorporer le jaune d'oeuf puis la crème fraîche. Réchauffer sur feu doux.