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Institut National de la Consommation
Un lien qui peut toujours être utile aussi bien pour l'alimentation que pour de nombreux autres domaines !

Vins de France
Très bon site concernant les vins français.
Vous y trouverez la carte des vins français, le guide du sommelier pour accompagner vos plats, des fiches techniques sur le B-A-BA du vin, etc.

La Planète-vin
Très bonne initiative que ce site pour faire découvrir aux français les vins du monde entier. Et oui, ne soyons pas chauvain, il y a de très bons vins ailleurs !

Le guide des additifs alimentaires
Listes des colorants, conservateurs, édulcorants, etc. que vous retrouvez dans vos aliments! Leurs compositions, leurs degrés de toxicité, les effets sur les personnes à risque (asthmatiques, allergiques alimentaires, personnes âgées, ...) Et tout plein d'autres informations essentielles si vous êtes soucieux de ce que vous avalez.En complément, ce document sur les additifs.


Ayant deux enfants polyallergiques (oeufs, lait, moutarde, arachide, boeuf, lentilles), voici plusieurs sites concernant les allergies alimentaires et respiratoires.

AFPRAL

Association Française pour la Prévention des Allergies.
Vous y trouverez de nombreux dossiers, des astuces, des textes de loi, et le plus important, un forum pour se sentir moins seul et s'entraider dans les moments difficiles

Cercle d'Investigations Cliniques et Biologiques en Allergologie Alimentaire
Malgré ce nom barbare, allez le voir pour vous aider à parfaire votre régime d'éviction, seule alternative pour un allergique alimentaire. Vous trouverez également la conduite à suivre en cas d'accidents, le PAI, les protocoles, etc.

Allergo Shop
Découvrez leur catalogue avec leurs aliments "SANS" allergo, des préparations pour desserts certifiés sans oeufs, lait, etc... Ils ont également une gamme pour les allergiques respiratoires, des forums, des info-alertes, etc...

ABC Allergies
Dernier site que nous vous recommandons pour les allergies. Vous y trouverez une bonne description de chaque allergie, les étiquetages pouvant suggérer la présence d'un allergène, les alergies croisées, etc...


Ce site a été conçu par Patricia et Nicolas Dano. N'hésitez pas à visiter nos sites webs professionnels.

Nicolas Dano est ingénieur en informatique, expert en vision, synthèse et traitement d’images. Bilingue français-anglais. 4 ans d’expérience aux Etats-Unis en Recherche & Développement

Patricia Dano est actuellement en recherche d'emploi. Patricia est rédactrice technique / web designer. Bilingue Français-Anglais. 4 ans d'expérience aux Etats-Unis. Qualifiée en Physiques Fondamentales/Expérimentée en informatique



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